Der Laurissilva, und der Gin, der aus ihm entsteht
Der Laurissilva ist Madeiras UNESCO-Lorbeerwald, und Canning's Dry Gin baut auf Botanicals aus ihm. Was der Wald ist und wie er ins Glas kommt.
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Canning's - aus der Destillerie
Der Blog.
Geschichten und Guides aus Ribeira Brava: die Insel, ihre Botanicals und wie man sie trinkt.
Was man auf Madeira trinkt
Was man auf Madeira trinkt: Poncha, Madeirawein, ein Nikita, ein Coral und der Gin der Insel. Ein lokaler Leitfaden zu den Getränken, die man probieren sollte.
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Pitanga-Cocktails: eine Frucht mixen, die man nicht kaufen kann
Frische Pitanga erreicht keinen Laden. Ein Pitanga-Cocktail beginnt darum mit einem Gin, der mit der Frucht destilliert wird - von Canning's auf Madeira.
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Die ausgezeichneten portugiesischen Gins mit IWSC-Gold
Nur drei portugiesische Gins tragen ein verifiziertes IWSC-Gold - Azor 2017, Canning's 2018 und Balancal 2024 - und zwei werden auf Madeira destilliert.
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Madeira-Weinfest 2026: was Sie erwartet
Das Madeira-Weinfest läuft vom 23. August bis 13. September 2026: Wine Lounge in Funchal und Traubenstampfen in Estreito de Câmara de Lobos.
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Was ist Pitanga?
Pitanga, die Surinamkirsche, ist eine kleine gerippte Frucht, die tiefrot reift: fein säuerlich und ein Botanical im Madeira Gin von Canning's.
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